Brigadeiro de Panela...

[.Dee 72]

E aew pessoal que frequenta a E&D...

Hoje com mais um tópico culinárico...

Dessa vez a receita é.....

 

 

Uma receita bem simples e que usa poucos ingredientes, mas mesmo assim "as mina pira" suusausah

Então vamos lá, começando pelo começo...

 

 

Você vai precisar de...

 

 

Colheres

Achocolatado

Margarina

Leite condensado

Uma panela

Granulado pra enfeitar

 

 

Coloque a panela no fogo pra esquentar um pouco, recomendo já deixar tudo próximo do fogão pra facilitar o processo..

 

 

Coloque os ingredientes na panela...

No meu caso eu usei:

4 colheres de achocolatado

1 colher de margarina

1 caixinha de leite condensado

 

 

Quando colocar tudo na panela já comece a mexer, se deixar grudar do fundo da panela você terá que abaixar o fogo e tirar... u.u

Vá mexendo até começar a borbulhar, quando começar, abaixe o fogo e continue mexendo...

 

 

Quando ver que o brigadeiro não está mais grudando na panela desligue..

 

 

Ele não vai estar duro ainda, então deixe esfriar...

 

 

Como eu estava fazendo de noite, deixei na geladeira até de manhã...

 

 

Se quiser comer ele na panela, é só jogar o granulado em cima e mandar ver...

 

 

Pra enrolar é o seguinte...

 

 

Você vai precisar de:

 

 

Margarina

Uma colher

Um pote, ou prato

E do granulado pra confeitar..

 

Coloque um pouco de margarina nas mãos e espalhe...

Pegue um pouco de brigadeiro e ai é só enrrolar..

 

 

O meu ficou mais pra bolacha de brigadeiro.. rs

 

Prefiro comer direto na panela, de colher...

parece que fica mais gostoso.. rs

 

 

______

Então é isso ai gente...

Espero que tenham gostado do tutorial, tentarei algo pra acompanhamento no próximo...

Vlw por ler e flws...

 

 

 

[IJhol 0]

KKKKK,

Não consigo parar de rir com essa bolacha de brigadeiro.

Mel dels, tu é um culinário eim. Eu vou fazer como derreter chocolate derretido.

[~ Malware 23]

Que brigadeiro feio.

Recomendo não esquentar a panela antes porque a margarina acaba derretendo e deixa seu brigadeiro com gosto de óleo.

 

ÉPIC FAIL!

['CяushCяush 0]

Chocolate é golpe baixo, mas mano tu enrolou aquele negocio com o pé?kkkkkkkkkkkk

[.Dee 72]

Chocolate é golpe baixo, mas mano tu enrolou aquele negocio com o pé?kkkkkkkkkkkk

 

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

É a cordenação que eu tenho com as mãos pow.. uhasuhas

 

[Jm' 965]

Vocês nem testam e querem falar .-.

 

Vou ser sincero: Não ficou lááa essas coisas, mas quebra a vontade .-.

 

Sim, eu fiz. E dai .-. ?

 

Abraços.

[.Dee 72]

Vocês nem testam e querem falar .-.

 

Vou ser sincero: Não ficou lááa essas coisas, mas quebra a vontade .-.

 

Sim, eu fiz. E dai .-. ?

 

Abraços.

 

Issaê, pode tentar fazer antes de falar mal.. ahuhusahusa

[Jess 26]

Ashuahuahuahuahau

O failed foi a melhor parte! *-*

Hm.... me deu até água na boca!

[maruto_500 4]

Eu ja aprendi a fazer brigadeiro e-e

 

Boa aula mestre cuca Darknes kk.

Quero ver a aula de feijão sem explodir a cozinha sasuhauhauauhau.

Mais esse brigadeiro ai foi atropelado por um caminhão kkkkkkkkkkkkkk

[Ethnicolor 0]

Awwww! Que líndjo! Ótimo tutorial, hehe!

 

Bão, o chocolate granulado daí, pra mim é o melhor. Gosto muito da textura/sabor, não curto de outras marcas.

 

-Eu não esquento a panela antes pelo mesmo motivo que Malware citou.

-Uso chocolate em pó ao invés de achocolatado. O brigadeiro fica um pouco menos doce e o gosto do chocolate mesmo fica mais forte, ATORO! Se usar o chocolate, reduza a quantia da receita (aqui fala 4 colheres de achocolatado, então use duas cheias ou três rasas de chocolate em pó).

 

-Ao invés de usar colher metálica, o ideal é usar a colher de pau!

-Pro brigadeiro não ficar tão mole, quando ele desgrudar do fundo é só deixar alguns segundos a mais no fogo. Sim, questão de segundos!

-Pra evitar qualquer pelotinha, na hora de mexer comece de fora pra dentro, em movimentos circulares, sempre encostando BEM a colher nas laterais e no fundo da panela, assim, mexendo de forma homogênea.

-Pra dar mais maciez e brilho, enquanto o brigadeiro estiver esfriando continuar mexendo com a colher por uns minutinhos. Vai começar a ficar mais difícil porquê ele vai endurecendo um pouquinho, mas eu acho um esforço válido, rs!

 

:3

[.Dee 72]

Awwww! Que líndjo! Ótimo tutorial, hehe!

 

Bão, o chocolate granulado daí, pra mim é o melhor. Gosto muito da textura/sabor, não curto de outras marcas.[/color]

 

-Eu não esquento a panela antes pelo mesmo motivo que Malware citou.

-Uso chocolate em pó ao invés de achocolatado. O brigadeiro fica um pouco menos doce e o gosto do chocolate mesmo fica mais forte, ATORO! Se usar o chocolate, reduza a quantia da receita (aqui fala 4 colheres de achocolatado, então use duas cheias ou três rasas de chocolate em pó).

 

-Ao invés de usar colher metálica, o ideal é usar a colher de pau!

-Pro brigadeiro não ficar tão mole, quando ele desgrudar do fundo é só deixar alguns segundos a mais no fogo. Sim, questão de segundos!

-Pra evitar qualquer pelotinha, na hora de mexer comece de fora pra dentro, em movimentos circulares, sempre encostando BEM a colher nas laterais e no fundo da panela, assim, mexendo de forma homogênea.

-Pra dar mais maciez e brilho, enquanto o brigadeiro estiver esfriando continuar mexendo com a colher por uns minutinhos. Vai começar a ficar mais difícil porquê ele vai endurecendo um pouquinho, mas eu acho um esforço válido, rs!

 

:3

 

Dicas muito boas man..

Essa foi a 1º vez que tentei fazer, na prox vou ler suas dicas.. rs